Különleges egyben egészséges vendégváró falatok Húsvétra

Hamarosan itt a húsvét, ezért hoztunk egy szuper vendégváró receptet. Ilyenkor a legtöbb asztalon biztos helyett kap valamilyen formában a tojás. Éppen ezért mi is az egyik legnagyobb kedvencet hoztuk el kicsit újra gondolva. A tojást mi amúgy is bátran ajánljuk Önöknek, hiszen számos jótékony hatással van a szervezetre. Sokan azért részesítik előnyben, mivel igen kicsi a kalóriaértéke, viszont fehérjékben, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag.

A recept másik fő hozzávalója a cékla is remek hatással van az emberi szervezetre, például erősíti az immunrendszer, mellette pedig remek megoldás vaspótlásra.

Hozzávalók:

A tojás külsőjéhez:

• 10 darab tojás (fehér része)
• 1 darab cékla
• 1 evőkanál ecet
• Só
  
  

Töltelékhez:

• 10 darab tojás (sárgája)
• Só
• Bors
• 2 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál mustár
• 1 evőkanál tejföl
  
  

Elkészítés:

1. Első lépésként egy lábosban tegyünk fel vizet főni.
2. Ha a víz forr adjunk hozzá egy kis ecetet, sót és helyezzük bele a céklát. Addig kell főzni amíg a cékla meg nem puhul. Készüljünk fel, hiszen a főzésidő akár két és fél óra is lehet (tipp: kuktában átlagosan fél óra).
3. Ha a céklalé elkészült főzzük keményre a tojásokat (10-12 perc), majd pucoljuk meg.
4. Ezt követően a megpucolt tojásokat helyezzük az előkészített céklalébe.