Medvehagymás sajtos muffin

Szerző: Lázár Eszter, Dietetikus

Tavaszi nagy kedvencünk a medvehagyma. Friss, zöld, méregtelenít és feltölt.  Ebből kifolyólag hoztunk egy gyorsan és könnyen elkészíthető egészséges receptet.

Hozzávalók

  • 30 dkg liszt (használhatunk alternatív liszteket)
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 zacskó sütőpor vagy fele-fele arányban sütőpor és étkezési szódabikarbóna
  • 1 teáskanál só
  • 1 mokkáskanál őrölt bors
  • 1 csomó medvehagyma 2 tojás
  • 2 – 2,5 dl tejföl
  • 1 dl olaj (pl.: olíva, de lehet más is), vagy 10 dkg olvasztott vaj
  • ízlés szerint lehet beletenni fél maréknyi magot
    (pl.: tökmagot, szezámmagot, sótlan napraforgómagot, pirított mandulát/diót)

Elkészítés

A száraz hozzávalókat (liszt, sajt, sütőpor/szódabikarbóna, só, bors, apróra vágott medvehagyma, magvak) egy tálban összekeverjük. A magokat ki lehet hagyni, de szerintem így finomabb, meg teljes értékűbb. A nedves hozzávalókat (tejföl, tojás, olaj/olvasztott vaj) szintén elkeverjük. Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A száraz és nedves összetevőket összekeverjük. Nem kell nagyon kikeverni.  Ha kicsit száraz lenne, lehet még egy kis tejfölt hozzáadni. Szilikonos formákba, vagy papírkapszlival bélelt muffinsütőbe adagoljuk. Kb. 12 nagy vagy 20-24 kisebb adag lesz belőle. A sütőben kb. 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.  Rácsra téve kihűtjük.

Medvehagyma helyett használható snidling, újhagyma szára, petrezselyem, bébispenót stb., de ebben az időszakban érdemes medvehagymát fogyasztani, hiszen szezonális.

 

Jó étvágyat hozzá!

telefonos időpontfoglalás - Medical Center Hatvan

Ezúton szeretnénk tájékoztatni Önöket, hogy ezen a héten az online időpontfoglalási rendszerünk technikai okok miatt szünetel.
Az online időpontfoglaláson kívül telefonon és emailben tudnak időpontot foglalni: hívjanak minket a
+36 37 999 650-es telefonszámon vagy írjanak az informacio@mc60.hu email címre.

Véradás - Medical Center Hatvan
ADJON VÉRT ÉS MENTSEN ÉLETEKET!

A mai nap folyamán intézményünkben 15:00-18:00 óra között véradás lesz.

Várjuk Önt is!
Pünkösdhétfő - zárvatartás - Medical Center Hatvan
Kedves Pácienseink!
Intézményünk a mai napon zárva tart.
Holnaptól sok szeretettel várjuk Önöket a megszokott nyitvatartási időben!
Ünnepi nyitvatartás, 2024. május 1. - Medical Center Hatvan
Tisztelt Pácienseink!
Intézményünk a mai napon zárva tart.
Holnaptól a megszokott nyitvatartással várjuk Önöket sok szeretettel!
Medical Center Hatvan - újév

Kedves Pácienseink!
Intézményünk a mai napon zárva tart! 01.03-tól várjuk Önöket szeretettel a megszokott nyitvatartási időben.

Ünnepi nyitvatartás - Medical Center Hatvan

Kedves Pácienseink!
A mai napon Intézményünk rendhagyó nyitvatartással, 7:00-15:00-ig várja Önöket!

Medical Center Hatvan - karácsony

Kedves Pácienseink!
Intézményünk a mai napon zárva tart!
Online időpontfoglaló rendszerünk továbbra is elérhető.

Ünnapi nyitvatartás 2023. november 1. - Medical Center Hatvan

Kedves Pácienseink!
Intézményünk a mai nap zárva tart!
Holnaptól a megszokott nyitvatartással várjuk Önöket szeretettel!

október 23. zárva tartás Medical Center Hatvan

Kedves Pácienseink!
Intézményünk a mai nap zárva tart!
Holnaptól a megszokott nyitvatartással várjuk Önöket szeretettel!

Tisztelt Pácienseink!
Intézményünk 2024.03.29.-2024.04.01. között ZÁRVA tart!
Kellemes Húsvéti Ünnepeket kíván az MC60 csapata!

Kedves Pácienseink!
Intézményünk a mai napon ZÁRVA tart. Március 18-tól a megszokott nyitvatartással várjuk Önöket sok szeretettel!